はりいと日記

　もう一月も終わりに近付いております。
まー君はインフルエンザにかかりました！幼稚園・小学校での感染力はすごいですね。

　発熱時まー君は、高熱のせいなのか、タミフルのせいなのか、パッチリ目を覚ますと突然、
　
「ホワイトマンがいた！！」

と言い出しました。

ホワイトマン？？？・・・ってナニ？これはもしや、幻覚？

　ホワイトマンというのは、「渋い顔をした、てるてる坊主みたいな白い服を着たおじさん」なのだそうです。
それがベランダにいたそうです。

　渋い顔をした、てるてる坊主みたいな格好をしたおじさん。
を、自分の中で想像してみると、私の中での渋い顔をしたおじさん＝ゴルゴ１３でした。
　まー君の容体が心配な反面、ゴルゴ１３の顔をしたてるてる坊主が私の頭の中から離れず、ヒクヒクなりながら看病してました。
　「ホワイトマン」てヒーローっぽい名前のくせに、あんまりカッコ良さそうじゃないとこがツボにはまってしまって。
でもほんとにいたら怖い。

　それにしても、インフルの予防接種受けてたのにバッチリ感染するなんて。予防接種も無意味だな～。
もう来年から受けません。

　
　元気になったお兄ちゃんは、妹にこんなイタズラをしています。

↑「ぶす」と書いてあります。
美人ちゃんなのに、失礼ね。（笑）


　少し話がズレますが、まー君は
「おとなしくてギャルじゃない子が好き」らしいです。

「きゃりーぱみゅぱみゅみたいな子はいかん」

と言っていました。（←ぱみゅぱみゅちゃんに失礼）
はあ、そうですか。

　しかし「ぱみゅぱみゅ」って言いにくい。私は確実に噛みます。
パソコンの前のアナタ！今「ぱみゅぱみゅ」って声に出して言いましたね！

　ハッ！後ろにホワイトマンが！！！

　あけましておめでとうございます。
辰だけどうして架空の生き物？
運気上昇の良い年になりますように。今年もよろしくお願い致します。

　さて、昨年のクリスマスの話ですが、初めてローストチキンに挑戦しました。
夫に「ちゃんと作れるのか？」とバカにされたので「私だってそれぐらい作れるわい！」と意地で作りました。
　が、丸裸の鶏肉はやはり迫力があり、一瞬「うっ！」となりました。これがまた、サイズ的にも体型も何かに似ているので、ちょっと怖いことを想像してしまいまして・・・「ヒィイー」ってなりそうでした。
一度恐怖のスイッチが入るともう触れなくなるので、「ただの鶏肉。これは鶏肉」と自分に言い聞かせて、鶏さんをじっくり見ないようにして調理しました。
　塩とハーブとニンニクをすり込んで一晩寝かせて味をなじませ、オリーブオイルをかけて野菜と一緒にオーブンで焼くだけ。恐怖を乗り越えれば後は簡単です。
夢に出そうなので、画像は一部だけにしておきます。（笑）

　肉汁がジュワーっと出て大変おいしかったです。これは私の腕ではなく、ほぼ、オーブンのおかげ。
夫には、「鶏の丸焼き作れる主婦なんで滅多におらんで」（←言いすぎ）とどや顔の私でした。
でも今年は作りません。

　年が明けて１月７日は七草の日。
七草が無かったので、うちは七品粥です。
昆布といりことかつおぶしの出汁でお粥を作って、ねぎ、梅干、釜揚げしらす、大根を乗せて七品粥。
　ここで出汁の話。
「ためしてガッテン」でやっていたのですが、おいしい出汁が出る昆布の作り方。
　利尻昆布を２～３ｃｍ角に切ってお酒をまぶす。→１１０度に予熱したオーブンで１時間焼く。
この昆布を使うと、ものすごくおいしい出汁ができます！普通の昆布の出汁とは比べ物になりません。


　こちらは、時間が無かった時に作った釜揚げしらす丼。

夫の前で、ごはんをついでしらす（解凍）をドーン、ねぎ（冷凍）をパラパラーっと、一丁あがり～みたいな感じで出したら、黙って見ていた夫が一言、


「バイオレンス」


と言いました。

・・・はッ？

バイオレンス（=暴力）？

何が？

何で？


何がっ？